Türk Standardları Enstitüsü FSSC 22000 Versiyon 6 “Gıda Güvenliği Sistemi” Belgelendirme Faaliyetine Başladı

FSSC 22000 – Gıda Güvenliği Sistemi

FSSC 22000, FSSC Vakfı tarafından oluşturulan tüm gıda zincirinde yer alan gıda üreticilerinin, gıda güvenliği sistemlerinin tetkik edilmesi ve belgelendirilmesinde kullanılan uluslararası çapta kabul görmüş, ISO temelli bir belgelendirme programıdır. FSSC22000, Gıda Güvenliği konusunda dünyada söz sahibi olan ilgili birçok kuruluş ve organizasyonun geniş katılımıyla oluşturulmuş olup Global Food Safety Initiative (GFSI) tarafından tam olarak tanınmaktadır.

Ayrıca EA (European Cooperation for Accreditation) tarafından da kabul gören bir programdır.

FSSC 22000 programı, resmi makamların, gıda sektörü müşterilerinin ve tüketicilerin taleplerini karşılamak için sağlam ve etkin bir gıda güvenliği yönetim sisteminin tesis edilmiş olduğunun teyidi için gerekli şartları tanımlar.

Uluslararası gıda sektörünün ihtiyaçlarına cevap olarak geliştirilen FSSC 22000, GGYS’ lerinin üçüncü taraf tetkiki ve belgelendirilmesine yönelik ISO tabanlı, bağımsız bir gıda güvenliği yönetimi programı sunmaktadır.

FSSC 22000, tamamen uluslararası bağımsız standartlara (ISO 22000, ISO 22003-1 ile birlikte Ön Gereksinim Programları (ÖGP’ler) için sektörlere özgü teknik şartnameler/standartlar ve ilave program gereksinimlerine) dayanmaktadır. Böylece sektöre özgü ön gereksinimlerin uygulanarak tüketicilere güvenli gıdanın ulaştırılması amaçlanmaktadır.

Türk Standardları Enstitüsü, 2011 yılından bu yana FSSC’ nin tam üyesidir ve FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi Belgelendirmesi faaliyetlerini yürütmektedir. Enstitümüz Gıda Üretimi (Food Manufacturing), Gıda Paketleme (Food Packaging) kapsamlarında FSSC 22000 Lisanslı Belgelendirme Kuruluşudur (FSSC 22000 Licensed Certification Body) ve B-C-I-K kategorilerinde TÜRKAK’ tan akreditasyonu bulunmaktadır.

FSSC 22000 (TS EN ISO 22000+ISO/TS 22002-1+FSSC 22000 Ek Gereksinimleri)-FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi-Gıda Üretimi

FSSC 22000 (TS EN ISO 22000+ISO/TS 22002-4+FSSC 22000 Ek Gereksinimleri)-FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi-Gıda Ambalaj Malzemelerinin Üretimi

 

Yayınlama Tarihi : Mayıs 8, 2024
Düzenlenme Tarihi : Mayıs 8, 2024
Genel Filtreler
Yalnızca Tam Eşleşmeler
İçeriklerde Ara
Başlıklarda Ara
Alıntılarda Ara
İçerik Tipi
Hizmetler
Haberler
Duyurular
Sayfalar
İçerik Türü
Ekler