1971 yılında Karaman’da doğan Mahmut Sami ŞAHİN, Selçuk Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Makine Mühendisliği Bölümünü 1993 yılında bitirdi ve aynı Üniversitede yüksek lisansını tamamladı. 

1995-1998 yılları arasında Konya’da makine imalat ve hidrolik otomasyon sektörlerinde yönetici mühendis olarak çalıştı. 

1998 yılında kendisine ait hidrolik ve otomasyon şirketini kurdu. Firmaların hidrolik ve otomasyon alanında çözüm ortağı olarak mühendislik hizmeti ve üretim faaliyetlerini yürüttü. 2010 yılından itibaren savunma sanayi ile ilgili projelerde mühendislik hizmeti verdi. 

2014-2019 yılları arasında Konya Büyükşehir Belediye Başkan Vekilliği, Konya Büyükşehir Belediye Meclis Grup Başkan Vekilliği ve Meram İlçe Meclis Üyeliği görevlerini yürüttü. 

2015 yılında kurulan Konya Teknoloji Geliştirme Bölgesi, Innopark Yönetici A.Ş kurucu şirket ortağı ve yönetim kurulu üyesi oldu. 

2019 yılında TÜBİTAK MAM Robotik Kümelenme Grup üyeliği ile birlikte TÜBİTAK ve Konya İnnopark A.Ş. de proje değerlendirme panelistliği ve KOP bölgesi İNNOPARK KOBİ Mentör Projesi Komite üyeliği yaptı.

2019 yılında kendi firmasında TS EN ISO 9001, TS EN ISO 14001, TS ISO 45001, TS EN ISO/IEC 27001 yönetim sistemleri belgelendirme çalışmasını tamamlayarak savunma sanayi firmalarının onaylı tedarikçisi oldu.

2020 yılında Necmettin Erbakan Üniversitesi Uzay ve Havacılık Fakültesi Uçak Mühendisliği Bölümünde Misafir Öğretim Üyesi olarak Hidrolik Otomasyon dersleri verdi.

30 Ocak 2021 tarihinde 2021/93 sayılı Cumhurbaşkanlığı kararnamesi ile Konya Ovası Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığına atandı.

Evli ve dört çocuk babası olan Mahmut Sami ŞAHİN, 30 Mayıs 2022 tarihinde yapılan 61. Genel Kurulunda TSE Yönetim Kurulu Başkanı olarak seçilmiştir.