TSE Akademi’de “TS OIC/SMIIC 1:2019 Helal Gıda Temel Eğitimi” Uzaktan Eğitim Programı Başladı
Türk Standardları Enstitüsü (TSE) web sitesi üzerinde bulunan “TSE Akademi” bölümünde “TS OIC/SMIIC 1:2019 Helal Gıda Temel Eğitimi” Uzaktan Eğitim Programı hizmetine başlanmıştır.
Eğitimin Amacı
Gıda üretim zincirinde yer alan kuruluşların TS OIC/SMIIC 1:2019 Helal Gıda Genel Kılavuzu standardına uygun olarak helal ve güvenli gıdanın hammaddeden başlayıp tüm üretim süreçlerini ele alarak tüketiciye ulaştırılmasını sağlayarak, sürdürülebilir helal gıda uygunluk sistemini temin edebilmek için gıda üzerindeki güvenlik tehlikelerini yönetmeye yönelik bir sistemin nasıl kurulacağı ve yönetileceği konusunda temel bilgilerin aktarımını gerçekleştirmek.
Eğitimin İçeriği
➢ Gıda Güvenliği ve Helal Gıda Temel Kavramlarının Açıklanması,
➢ Helal Gıda Belgelendirmesinde OIC / SMIIC Standartlarının Tanıtımı,
➢ Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve Helal Gıda Genel Kılavuzu İlişkisi,
➢ TS OIC/SMIIC 1 Helal Gıda Genel Kılavuzu Standardı Maddelerini Yorumlanması,
➢ Girdi, Yarı Mamul ve Bitmiş Üründe Helal Kontrol Noktaları, Yasal Şartlar.
Eğitimin detaylarına; tseakademi.tse.org.tr adresinden ulaşabilirsiniz.